Апетитний пиріг з фрикадельками та сирною скоринкою

опубліковано: 2020.01.10 | Коментарів: 0 | Переглядів: 169
 

 

Смачний і ситний пиріг з фрикадельками стане відмінною вечерею для всієї родини.

Ніжне тісто під час випікання просочується м’ясним соком і стає ще ароматнішим. Розплавлений тертий твердий сир утворює на випічці апетитну кірочку і робить страву ще смачнішою. Шматочок ніжного пирога можна взяти з собою на роботу або навчання, поклавши його в харчовій контейнер або ланч-бокс. Виходить повноцінний ситний перекус.

Інгредієнти

  • 3 яйця
  • 150 г борошна
  • 250 г сметани
  • 1 ч. ложка розпушувача
  • ½ ч. ложки солі
  • 150 г сиру
  • 500 г фрикадельок

Рецепт приготування

  1. Можна використовувати готові фрикадельки. Перед випічкою потрібно їх витягнути за 15-20 хвилин з морозилки, щоб злегка розморозилися. Hy a якщо самі робите фрикадельки, то навпаки треба трохи підморозити їх.
  2. Яйця злегка збити, додати сметану. Потім борошно, змішане c розпушувачем і сіллю. Має вийти тісто, по консистенції схоже на тісто для оладок.
  3. Тісто вилити у форму змащену маслом і вдавити фрикадельки, на досить близькій відстані.
  4. Сир натерти на тертці та засипати у проміжки між фрикадельками.
  5. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці).
  6. Готовому пирогу дати якийсь час постояти, щоб увібрати в себе сік з фрикадельок.

Приємного апетиту!

Джерело

 

Для того, щоб додавати коментарі, потрібно авторизуватись.
Ваш e-mail:     Пароль:    

інші новини